营养快线事件是什么?

营养快线是一种深受大众喜爱的饮品，它以其独特的口感和丰富的营养成分，在众多饮料中脱颖而出。那么，营养快线事件是什么?今天小编将为大家详细介绍营养快线事件是什么，下面一起来看看吧。

营养快线事件是什么

营养快线事件是指2011年12月发生的一起关于娃哈哈营养快线产品的网络舆论事件，当日有网友在网络上发布了一则实验，将娃哈哈营养快线饮料倒入一个瓷盘，放置一夜后，饮料变成了白色的胶状物。这一现象迅速引起了网友的关注和热议，并引发了关于营养快线产品安全性和添加剂使用的质疑。

面对网友的质疑，娃哈哈公司于12月21日正式回应了“乳胶门”事件。公司表示，营养快线产品牛奶蛋白含量较高，因此其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象。同时，公司还强调，市场上各类液态乳制品脱水后都会出现凝胶现象，营养快线产品标签及添加剂完全符合国家各项安全标准要求。

为了证明产品的安全性，娃哈哈质量监控部部长赵允还出示了一份数据，显示营养快线胶状物的主要成分是碳水化合物(包括蔗糖、乳糖、果糖等)，占比65%-75%，其次是蛋白质和脂肪，各占10%左右，以及少量的矿物质和维生素。赵允表示，消费者可以放心食用。

浙江大学食品与生物学院副院长叶兴乾教授也对这一事件进行了解释，他认为网上关于营养快线的实验所呈现的现象是一个自然现象。例如，豆腐皮、酸奶、肉冻等都是利用蛋白质的凝胶性能制造出来的，其他含牛奶的产品也肯定如此。因此，含乳饮料中出现蛋白的乳胶物质并不值得质疑。

尽管娃哈哈公司和专家都对营养快线事件进行了解释和澄清，但谣言的传播速度仍然非常快。一些网友甚至编造了更夸张的谣言，如营养快线含有工业明胶、可以当做避孕套使用等。这些谣言给营养快线品牌带来了致命的打击，销量大幅下降。

以上就是有关营养快线事件是什么的详细介绍，希望本文的内容能对大家有所帮助。